Перед Вами уникальная подборка книг из серии "Искусство кулинарии", которые раскроют перед Вами все разнообразие рецептов блюд. Здесь и салаты, закуски, основные блюда трапезы, соусы, мучные изделия, бутерброды, блюда для тех, кто просто любит вкусно поесть, или для тех, кто страдает диабетом. С помощю данных рецептов Вы сможете каждый день готовить аппетитные блюда, не похожие друг на друга.

Книги вошедшие в сборку:

Армянская кухня (2008/djvu)
Холодные блюда и закуски
Горячие закуски
Первые блюда
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Овощные блюда
Изделия из теста

Блюда в глиняных горшочках (2007/djvu)
Первые блюда
Вторые блюда:
¦из свинины
¦из говядины
¦из баранины
¦из птицы
¦из рыбы
¦из субпродуктов
¦из овощей
¦из круп
Хозяйке на заметку

Блюда из курицы. Лучшие рецепты (2008/djvu)
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Изделия из теста с курицей

Блюда на пару (2007/djvu)
Предисловие
Блюда из мяса
Блюда из яиц
Овощные и крупяные блюда
Блюда из рыбы
Мучные изделия
Пудинги
Изделия из фруктов

Блюда на скорую руку (2007/djvu)
Бутерброды, гренки, тосты
Салаты
Блюда из овощей
Первые блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из рыбы
Блюда из макарон
Блюда из творога, сыра и яиц
Сладкие блюда
Напитки

Бутерброды на любой вкус (2008/djvu)
Открытые бутерброды без запекания
В духовке и обжаривания хлебных ломтиков:
¦Открытые бутерброды с сыром
¦Открытые бутерброды с творогом
¦Открытые бутерброды с мясом
¦Открытые бутерброды с рыбными продуктами
¦Открытые бутерброды с овощами
¦Открытые бутерброды с грибами и с добавлением грибов
¦Открытые бутерброды с орехами и с добавлением орехов
Открытые бутерброды горячие
Открытые горячие бутерброды-гренки
Слоеные бутерброды:
¦Сандвичи
¦Полосатые бутерброды
Открытые бутерброды-канапе

Быстрый завтрак (2007/djvu)
Бутерброды
Яичницы и омлеты
Салаты на завтрак
Другие виды завтрака

Великолепный стол за 30 минут (2007/djvu)
Салаты
Закуски
Супы и борщи
Блюда из мяса и рыбы
Блюда из овощей
Изделия из теста
Десерты

Виноделие (2006/pdf)
Натуральные вина, их состав, качество
Ягоды и плоды для приготовления вина
Технология изготовления вина
Рецепты вин из плодов и ягод
Купажные десертные вина
Рецепты купажных вин, приготовленных из смеси соков
Вермут- ароматизированное вино
Виноградное вино
Осветление и стабилизация вина
Хранение и выдержка вина
Болезни вина
Игристые вина

Вкусные блюда на каждый день (2006/djvu)
Салаты и закуски
Супы
Блюда из мяса, птицы и рыбы
Блюда из овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из творога и сыра
Каши
Блюда из макаронных и мучных изделий

Кетчуп. Аджика. Горчица. Ткемали (2004/djvu)
Кетчупы
Аджики
Горчица
Ткемали
Майонезы
Другие соусы

Микроволновая кухня (2008/djvu)
Введение
Горячие закуски
Супы
Блюда из овощей и грибов
Мясные блюда
Рыбные блюда
Сладкие блюда

Мясные салаты (2006/djvu)
Салаты из мяса
Салаты из птицы
Салаты из субпродуктов
Мясные салаты с добавлением рыбы и морепродуктов

Новые праздничные салаты (2007/djvu)
Салаты овощные
Салаты с мясом
Салаты с рыбой и морепродуктами
Салаты фруктовые

Новые рецепты фаршированных блюд (2006/djvu)
Фаршированные блюда из мяса птицы
Фаршированные мясные блюда
Фаршированные яйца и омлеты
Фаршированные блюда из рыбы
Фаршированные овощи
Фаршированные фрукты

Овощные салаты (2008/djvu)
Салаты из огурцов
Салаты из помидоров
Салаты из капусты
Салаты из свеклы
Салаты из моркови
Салаты излука
Салаты из перца
Салаты из кабачков и баклажанов
Салаты из картофеля
Салаты из бобовых
Винегреты
Салаты из спаржи
Салаты из шпината, щавеля и ревеня
Салаты из тыквы

От салата до десерта (2008/djvu)
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Изделия из теста
Десерты

Печенье, хворост, пирожные (2006/djvu)
Печенье
Хворост
Пирожные

Пицца. Лучшие рецепты (2007/djvu)
Тесто
Рецепты пиццы
Соусы
Полезные советы по выпечке пиццы

Правильное питание при сахарном диабете (2008/djvu)
Диабет и питание
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда:
¦Блюда из птицы
¦Блюда из мяса
¦Блюда из рыбы и морепродуктов
¦Блюда из овощей
Десерты
Изделия из муки

Праздничные салаты (2006/pdf)
Овощные салаты:
¦Из огурцов
¦Из помидоров
¦Из капусты
¦Из свеклы
¦Из моркови
¦Из лука
¦Из перца
¦Из баклажанов
Фруктовые салаты
Мясные салаты
Рыбные салаты
Салаты из морепродуктов

Праздничные торты (2005/djvu)
Торт «Мечта»
Торт «Капуччино»
Торт «Серебряная свадьба»
Торт безе с шоколадом
Торт «Франкфуртский венок»
Торт-меренга «Арктика»
Торт белковый «Южный вечер»
Торт «Лето»
Торт сливочный с яблоками и ромом
Торт «Грильяж»
Торт «Ягодка»
Торт «Фруктовое сердце»
Клубнично-апельсиновый торт
Торт «Клубника»
Торт с глазированным арахисом
Торт медовый с инжиром и шоколадным кремом
Торт медовый «Мраморный»
Торт «Ева»
Торт «Рококо»
Торт песочный с апельсиновыми дольками
Торт бисквитный с вишнями
Торт клубничный желированный
Торт кофейный «Мокко»
Клюквенный торт
Торт «Шарлотт»
Торт миндальный «К юбилею»
Торт кофейный с ромовым кремом
Торт шоколадно-кофейныи с лимонной глазурью
Торт фруктовый с ореховым кремом
Торт-медовик «Праздничный»
Торт шоколадный с начинкой из малины
Виноградный торт
Торт «Пьяная вишня в шоколаде»
Торт «Клубничная поляна»
Торт «Лебеди»
Торт «Новогодний пень»
Орехово-миндальный торт
Торт песочно-ореховый
Торт «Княжеский» (старинный рецепт)
Торт «Норд»
Торт «Красное и черное»
Торт «Принц и нищий»
Торт с красной смородиной и кефиром
Торт с персиками и сливочным соусом
Клубничный торт с йогуртом

Салаты. Лучшие рецепты (2006/djvu)
Овощные салаты:
¦Из огурцов
¦Из помидоров
¦Из капусты
¦Из свеклы
¦Из моркови
¦Из лука
¦Из перца
¦Из баклажанов
Мясные салаты
Рыбные салаты
Из морепродуктов

Салаты из рыбы и морепродуктов (2008/djvu)
Салаты из рыбы и морепродуктов

Самые вкусные блюда из грибов (2007/djvu)
Салаты из грибов
Первые блюда с грибами
Блюда из мяса и грибов
Блюда из грибов и овощей
Мучные изделия с грибами

Чудеса из теста (2005/pdf)

Самые вкусные салаты (2007/djvu)
Салаты из овощей и фруктов
Салаты из сыра
Салаты из мяса
Салаты из птицы
Салаты из дичи
Салаты рыбные и из морепродуктов

Хачапури и чебуреки (2005/djvu)
Хачапури
Чебуреки

Название: 28 книг из серии "Искусство кулинарии"
Год: 2002-2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Издательский дом "Владис"
Формат: PDF, DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Кол-во страниц: 64 x 28
Размер файла: 23.71 Mb

Внимание!
Для чтения книг в формате *.Djvu формата трубуеся программа "Easy DJVU Reader".
У кого нет, скачать можно отсюда: Скачать с Letitbit.net; или отсюда:Скачать с shareflare.net

Скачать 28 книг из серии "Искусство кулинарии" (2002-2008/PDF/DJVU)