Разное > Лечебные свойства роз
Лечебные свойства роз11 января 2008. Разместил: zapredelru |
Лечебные свойства роз, прежде всего их высокая антицинготная активность, были известны народной медицине уже в XVI и XVII вв., а, возможно, и много раньше, когда плоды шиповника с выгодой обменивались на соболя и другие драго-денпые меха, бархат и атлас (Г. Н. Лебедев 1940, 1948).
Широкое и почти универсальное применение шиповников как лекарственного средства, начиная с XVI в., получило научное объяснение только в XX столетии, когда выяснилось, что они являются естественным концентратом поливитаминов. Можно сказать, что практика народной медицины и кулинарии опередила на несколько столетий науку о витаминах. Розы как источник поливитаминов имеют бесспорные преимущества перед хвоей сосны, ели, пихты, можжевельников и других представителей голосеменных, нередко используемых в качестве сырья для получения витамина С. Во-первых, плоды шиповника представляют собой пищевой продукт, приятный па вкус, и при соответствующей кулинарной обработке могут употребляться как лакомство. Во-вторых, шиповники по своей активности в отношении аскорбиновой кислоты превосходят хвою в 60—70 раз и не знают конкурентов среди растений всех поясов земного шара, от тропиков до Арктики и Антарктики. Наша страна обладает колоссальными запасами высоко-витаминных шиповников, которые значительно превышают запасы всех остальных стран мира, вместе взятых. Научным изучением дикорастущих роз в нашей стране занимаются с начала прошлого столетия. Первыми исследователями были В. Бессер, М. Биберштейп и X. Стевен. Названные исследователи могут по праву считаться родоначальниками отечественной родологической науки. Однако, к сожалению, их ценные и вполне оригинальные начинания не нашли ни сторонников, ни продолжателей и были преданы забвению вплоть до наших дней. Своеобразные виды, распространенные в Восточной Европе, а также на Кавказе и в Средней Азии, нередко обладающие весьма значительным ареалом и ярко отображающие оригинальность нашей флоры в целом, многие монографы неправильно отождествляли с ранее установленными западноевропейскими видами. Эти виды рассматривались как некие стандарты, с которыми сравнивались и под которые подгонялись виды роз Восточной Европы и Азии. Высадите розу возле своего дома или в саду! Она будет не только радовать Вас и Ваших близких своей красотой и ароматом но и поможет в излечении многих болезней. |